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クリスマスオードブル 一覧

中華料理の名店、横浜中華街の聘珍樓(へいちんろう)でもクリスマスオードブルを用意しています。
もちろん中華オードブルです。

●鴨肉の生春巻(北京ダック風)
●ホタテレモン
●エビチリ
●エビマヨ
●スパイシー唐揚
●蟹瓜
●チキンロール
●揚げ春巻

などなど見た目の豪華、ボリュームたっぷりです!
こちらからお取り寄せできます。
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人気の点心や肉まんもごいっしょにどうぞ〜!
聘珍樓

英米では、クリスマスを象徴する料理といえばもっぱら七面鳥ですが、これは実は新大陸発見以降のものです。
それ以前はピーコック、ガチョウ、シギなどの鳥をたべてきたようです。
その他、伝統的なクリスマス料理といえばフルメンティやミンチ・パイ、プラム・プディング、ワッセイルなどがあります。
ミンチ・パイは、クリスマスの時期に食べると幸運を呼ぶと信じられてきました。


日本のクリスマスの料理といえば、七面鳥の替わりに鶏を食べることが多いですよね。
七面鳥なんてスーパーじゃ普段売ってないもの。
普段食べ慣れない食材はクリスマスだからといって、手が出にくいものです。
料理の仕方だって身に付いていないから、本やネットで調べながらお料理しなきゃいけないのでめんどうです。

クリスマスケーキにはイチゴののったケーキが人気ですが、最近はキャラデコケーキも子供たちには人気ですよね。
この記事を書いている2015年だったら妖怪ウォッチが席巻しまくっています。


フランスではターキーでなく鴨を食べるのが伝統になっています。
あとは、ブッシュ・ド・ノエルが有名です。

ドイツではクリスマスの時期にクッキーを焼きます。

アイスランドでは、クリスマスのために作られるのは‼プディングのみです。


欧米のクリスマス料理はすべて家庭で作られるのが原則です。
それに日本みたいに通販が発達して至れり尽くせり状態ではないですから。

さーて、

クリスマスオードブル、クリスマスケーキ、ワイン、シャンパン、クリスマスツリー、クリスマスプレゼントが揃えば、クリスマスパーティーのはじまりです。

クリスマスに鶏の丸焼き

オーブンがあれば作ってみたいクリスマスの鶏の丸焼き
クリスマスのスペシャル感は抜群ですね。
スーパーマーケットで丸焼き用の鶏を買ってきて、クリスマス前日に下準備スタート!

楽天レシピより
鶏の丸焼きのレシピ
クリスマス

クリスマスにローストチキンレッグ

下準備は2日前から。でも当日はオーブンで焼くだけで完成!
隠し味にナンプラーなんかも使っちゃいます。

クックパッドレシピより
ローストチキンレッグのレシピ

クリスマスにミートローフ

肉汁が溢れるおいしいミートローフを作りましょう。
切り口のゆで卵がかわいいです。ソースには赤ワインを入れましょう。

クックパッドより
ミートローフのレシピ

クリスマスにブリニ・カナッペ

ベーキングパウダーを使ってブリニを作ります。
フロマージュ・ブランとスモークサーモンを乗せて本格的に。
トッピングはたとえばフェタチーズ・黒オリーブ・ドライトマト・キャビア・小えびとか。

クックパッドより
ブリニ・カナッペのレシピ

クリスマスにブロッコリーツリー

プロセスチーズやニンジンの星を飾って仕上げるブロッコリーのクリスマスツリー。
見た目がとても素敵です。
ブロッコリーツリーのレシピ
クックパッドより
ポテサラツリーだとこどもももっと喜びます。
ポテサラツリーのレシピ

クリスマスにシュトーレン

シュトーレンもクリスマスには似合います。ドライフルーツをたくさん入れて贅沢なクリスマスに!

クックパッドより
シュトーレンのレシピ

毎日新聞より

「オープンテーブル」が調査した20〜30代独身男女へのアンケート結果によれば、彼らがクリスマスにかける予算は去年と変わらず、約半数は5000円以下の予算でクリスマスを過ごしてしまうそう。
75%は去年と同等と答え、クリスマスの予定も未定または家でのんびりというようないつもと同じ派が多かったようです。
男性の7割、女性の6割がつきあっている人がいないと答え、クリスマスに彼氏や彼女のいない人は半数どころか、全体の3分の2に当たります。

クリスマスに関してはアベノミクス効果の影響はなさそうです。

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